韭菜炒河虾
“ 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。”
[主料]
河虾：半斤
[辅料]
韭菜：三两
葱：一根
姜：两片
蒜：一瓣
[配料]
盐：20克
料酒：10克
生抽：10克
糖：5克
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒河虾的做法步骤]
1、河虾在我们盘锦农村的河沟里有很多，随便弄块渔网就能捞的到
2、韭菜一小把切寸段 葱 姜 蒜弄好
3、之后热油放入葱 姜 蒜炝锅，之后倒入小河虾，大火翻炒
4、最后放入韭菜 调味料翻炒出锅
5、韭菜炒河虾，营养丰富
6、河虾营养丰富，很适合小孩子吃，是补钙的上等佳品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜