卤肉大饼
“ 饼的做法很多，今天我介绍这款大饼口感非常的酥香，配上卤肉，生菜，大葱，是家乡的一道名菜，吃到嘴里，暖到心里，详细步骤，包会！呵呵”
[主料]
小麦面粉：300g
[辅料]
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[卤肉大饼的做法步骤]
1、面粉三分烫，七分冷水和好，然后揉到一起
2、盖上保鲜膜醒半小时
3、热油浇到适量面粉中，做油酥，备用
4、醒好的面分成100克一个的剂子
5、将一个剂子擀成长方形
6、上面均匀涂抹油酥
7、折成饼状，擀薄
8、锅中放少许油，入饼开始烙
9、等饼两面金黄即可
10、中间能起很多层的大饼好了
11、可以看出饼非常的软
12、卷上卤肉，生菜，大葱
使用的厨具：平底锅
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