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自制健康油条
“ 油条豆浆是中国人的传统早餐,自制的油条避免了铝对健康的危害,且好吃易做,配上一碗浓浓的豆浆,比在路边摊吃不知道要惬意多少倍呢!” [主料] 面粉:250g [辅料] 无铝油条膨松剂:10g [配料] 奶粉:10g 糖:10g 口味:奶香 工艺:炸 耗时:十分钟 难度:简单 [健康油条的做法步骤] 1、将各种材料和成面团,放入冰箱冷藏一夜 2、早上拿出面团,擀成0.5厘米高2厘米宽的剂子 3、将两个剂子叠加,中间用筷子压一下 4、炒锅放油,烧至7成热 5、放入油条,快速翻动,直到炸到两面金黄 6、捞出沥干油,配上一碗黑豆浆 [小窍门] 1、.面可以多发点,放冰箱冷冻,回温后,随时可以做来吃,很方便 2、.控制好油温,等底部开始冒出小泡泡时,说明可以下锅了 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜