蚝油杏鲍菇 “ 杏鲍菇的营养丰富,口感香软,是很好吃的一道家常菜,加入蚝油更增加了杏鲍菇的鲜味,很清淡,也很健康。喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!” [主料] 杏鲍菇:250g [辅料] 青红椒:适量 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 [配料] 蚝油:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:简单 [蚝油杏鲍菇的做法步骤] 1、准备杏鲍菇,洗净备用 2、切成均匀的滚刀块 3、准备葱姜蒜切末 4、准备青红椒切碎 5、炒锅放油入葱姜蒜爆香 6、放入杏鲍菇翻炒 7、放入适量蚝油 8、少许生抽,炒匀 9、加入水淀粉,大火炒至收汁即可 10、出锅装盘 [小窍门] 1、.胡萝卜围边焯水也可以吃掉, 2、.杏鲍菇洗后把水分控干以免炒的时候出水 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜