浇汁西兰花
“ 西兰花是我家里的常备菜，因其鲜绿的颜色和脆爽的口感而得到了大家的喜爱，换着花样做会有新鲜感，今天这道浇汁西兰花是不经过热油翻炒的，更多的保留其天然的营养成分。”
[主料]
西兰花：300g
[辅料]
五花肉：50g
[配料]
蚝油：适量
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[浇汁西兰花的做法步骤]
1、西兰花洗净备用
2、西兰花焯水备用
3、准备一小块五花肉切碎，蒜末
4、炒锅放油爆香蒜末
5、加入肉末
6、加蚝油，生抽，醋，糖翻炒
7、西兰花装盘，浇到上面即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜