百合炒肉
“ 一定要选择兰州产的百合，兰州的百合鲜甜爽脆。肉片飘香可口。”
[主料]
兰州百合：6头
[辅料]
猪肉：100克
[配料]
盐：适量
生抽：3滴
鸡粉：1小勺
白胡椒粉：1小勺
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[百合炒肉的做法步骤]
1、准备材料。百合洗净后掰开，猪肉切片。
2、起油锅，烧热后放入肉片
3、煸炒至肉片卷边，变透明，微微焦黄色。
4、倒入百合，大火翻炒1分钟，调味即可。
5、装盘。
[小窍门]
兰州产的百合，个大，甜甜的，面面的。
使用的厨具：炒锅
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