黄金芋泥卷
“ 今天用丘比特沙拉汁的焙煎芝麻口味用它来调味，做一道黄金芋泥卷。芋泥里添加一些蓝莓，里面糯糯甜甜的，外面金黄酥脆，蘸上丘比特沙拉汁别具一番滋味。”
[主料]
芋头：适量
面包糠：适量
蓝莓酱：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
油：适量
淀粉：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄金芋泥卷的做法步骤]
1、芋头去皮切块蒸熟压泥
2、在芋泥里拌入蓝莓酱拌匀
3、加入适量淀粉整形
4、切成长方条
5、把芋条蘸入蛋液
6、扑上面包糠
7、入油锅中火炸至金黄色捞出
8、淋入丘比特沙拉汁
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式