黑芝麻蛋糕卷
[主料]
面粉：60克
鸡蛋：3个
牛奶：40克
油：40克
黑芝麻：少许
糖：50克
白醋：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[黑芝麻蛋糕卷的做法步骤]
1、准备所有材料。
2、蛋黄蛋白分离。
3、在蛋黄中倒入牛奶，油，少许糖，一起搅拌均匀。
4、筛入面粉。
5、搅拌成面糊。
6、加入黑芝麻。
7、搅拌均匀。
8、蛋白中加入剩余的糖和几滴醋。
9、把蛋白打发。
10、取少许打发好的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀。
11、把稍微搅拌的蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀。
12、搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，中层，150度，15分钟。
使用的厨具：电烤箱