蓝莓酱冻芝士
“ 冻芝士的独特口感让人记忆深刻，用蓝莓果酱做冻芝士即方便口感也好，酸酸甜甜的蓝莓冻芝士让吃过的人都赞不绝口！”
[主料]
奶油奶酪：125g
吉利丁片：1.5片
蓝莓果酱：100g
牛奶：50g
淡奶油：90g
白糖：30g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蓝莓酱冻芝士的做法步骤]
1、将吉利丁片放冷水中泡软
2、放入牛奶中隔水融化开
3、加入20g白糖搅匀
4、加入奶油奶酪软化搅匀
5、最后加入蓝莓酱
6、搅匀待用
7、淡奶油加10g的糖打成6-7成发的样子
8、将打好后的淡奶油倒入到前面的混合材料中搅拌均匀
9、倒入硅胶模具中，放冰箱冷冻4个小时以上
10、吃的时候拿出脱模即可。
11、再用蓝莓酱和薄荷叶水果等装饰下更漂亮！
使用的厨具：煮锅
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