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汉堡蛋糕寿司
“ 这个长着汉堡、蛋糕样子的寿司,食料丰富,蔬菜水果齐全,虽然中国人不太乐意把寿司、蛋糕、汉堡当主食,但是这么一大个的汉堡蛋糕寿司足矣把你肚子填饱!” [主料] 糯米饭:适量 [辅料] 猪排:适量 苹果:适量 梨:适量 番茄:适量 黄瓜:适量 肉松:适量 胡萝卜:适量 生菜:适量 木瓜:适量 桔子:适量 [配料] 丘比沙拉酱:适量 口味:其他 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [汉堡蛋糕寿司的做法步骤] 1、将糯米洗净后冷水泡办小时,放入电饭锅,跟煮米饭一样煮熟(也可以选蒸锅蒸,不过就要泡两小时左右) 2、煮熟后取出放盘子里待冷却备用 3、把胡萝卜、黄瓜都去皮切成小细条备用,番茄直接切大片、生菜洗净取叶子部分备用 4、猪里脊肉切两厘米的大厚片,平底锅中放少许油,待油7成才热时把肉片下锅煎,同时刷上少许老抽,撒上少许胡椒粉 5、两面翻煎至金黄,起锅备用 6、将紫菜皮铺开,将糯米饭捏成直径10cm左右的,厚1cm左右的圆形饼放到紫菜的中间位置。 然后将多余的紫菜皮往里粘到糯米饭上, 7、一共准备6个,其中最上面那个需要较厚一些(因为要做装饰) 8、取一个米饼,米层朝上,先铺上一层生菜把准备好的猪排放上 第一层用丘比沙拉酱上“I”字样(每一层都要加上一些沙拉,虽然被压后并看不出字样,但是爱心所在哦)。 9、 第二层,在放上一个糯米饼,米层朝下,之后放上一片番茄,丘比沙拉再次上阵,写上“love”字样 10、第三层,继续放上一个米饼,米层朝下,然后依次将胡萝卜和黄瓜条铺上,然后放上一叶生菜,再次用沙拉写上“you”字样 。 11、第四层,同样放上一个糯米饼,米层朝下,铺上一层肉松,加上一叶生菜,写上“dear”字样。 12、上层,就是参考蛋糕的做法 。将黄瓜切2mm厚片,然后每片平均分成四小片如图所示插到米饼上。 13、然后将苹果、梨、木瓜切成小丁,拌上一大勺沙拉酱,拌均匀 14、拌好后放到黄瓜围成的圆圈里。 15、黄瓜直接切小薄片,中间放一个米饼,将黄瓜片如图所示铺出心形。 16、然后再在中间用丘比写上你想写的哦,我是选择了美天的标志哦 17、虽然步骤有点多,但是也不难哦 18、可以随意拼自己想拼的图案 19、剩下的食材可以再做点其他的哦 使用的厨具:电饭煲、平底锅 所属分类: 主食 家常菜