皮蛋瘦肉粥-陶锅
[主料]
大米：150g
糯米：50g
精肉：100g
[辅料]
松花蛋：1只
姜丝：5g
[配料]
盐：5g
胡椒粉：5g
料酒：少许
水淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、大米洗净入锅煮粥备用
2、精肉加盐、胡椒粉、水淀粉抓匀备用
3、米粥煮制八成熟时放入肉丝、皮蛋、姜丝煮至成熟后放入盐、胡椒粉调好口味撒香葱即可
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥