鲷鱼烧
“ 吸引眼球!”
[主料]
鸡蛋：167克
糖：75克
蜂蜜：33克
低粉：167克
泡打粉：3.3克
色拉油：25ml
牛奶：84ml
盐：2克：适量
[辅料]
豆沙馅：90克
栗子馅：90克
口味：奶香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[鲷鱼烧的做法步骤]
1、鸡蛋与糖加蜂蜜拌匀
2、加入盐
3、拌入一半过筛粉类
4、加一半牛奶再拌另一半粉与牛奶
5、拌入油
6、放入倒模方便的杯
7、馅料拌好压长型方便放入中间
8、预热模具刷黄油倒一层薄糊
9、放入馅料，再倒盖满馅料糊，一面1分钟之后第二面2分钟
10、注意上色与成熟度
11、好看又好吃鲷鱼烧完成了
使用的厨具：模具锅
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