青椒炒鸡蛋
“ 一个很简单的菜哦！”
[主料]
青椒：2个
鸡蛋：4个
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、鸡蛋打入碗里，加少许盐打散。青椒切小块备用。
3、锅内加食用油，油热后放入青椒，加少许盐炒至断生。
4、加入打散的鸡蛋，待鸡蛋底部凝固后翻炒均匀。
5、出锅！
[小窍门]
油比炒其他菜稍微多点，鸡蛋油少了不好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜