醋溜白菜
“ 醋溜白菜，酸辣可口，是大众喜欢的常备菜。”
[主料]
白菜：半棵
[辅料]
香醋：适量
盐：适量
干红辣椒：适量
味精：适量
葱姜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜白菜的做法步骤]
1、备白菜。
2、备香醋、干辣椒。
3、白菜洗净，片成片。
4、备葱姜。
5、坐锅入油，热后放入干红椒。
6、迅速放入葱姜，煸香，倒入白菜、香醋、盐，翻炒。
7、放味精，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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