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童话早餐—美人鱼的约会
“ 爱家,爱孩子,爱美食,也爱做美食,但很少发帖子,因为本人比较懒,懒于写步骤。在某一天,突然觉得,如果没有记录,将是一件很遗憾的事! 做这种早餐,目的不光是为了让孩子吃得开心,自己在构思创作的过程中也变得很开心。 孩子的早餐当然不止这一点,其他的并没有被记录进我的镜头。另外,一次摆盘会用到很多的食材,边角料当然也不能浪费,我会自己解决或者给孩子盛到碗里让她吃掉。 最遗憾的是,不能每次都看着依呀把盘子里的都吃完,因为一般食材都会比较丰富,依呀都会看一遍,然后慢慢得一样样品尝过去,但妈妈的上班时间却等不了依呀的细细品味。 希望孩子在长大以后,会觉得这是妈妈送的一份不错的礼物! 其实每次创作,都没有刻意去买食材,一般都是下班后,看看家里有什么材料,然后大概构思一下,第二天早晨来摆下盘。 美人鱼的约会 静谧的海底,美人鱼苏醒 揉一揉朦胧的睡眼 哇,彩色的小鱼正吻着她的长发,亲着她的尾巴 原来,今天是美人鱼和小鱼的约会呀 来吧,一起舞蹈吧 来吧,一起去探寻海底的奥秘吧 来吧,一起开始美好的一天吧 我的孩子 愿你的早晨是彩色的 愿你的今天是斑斓的 愿你的童年是快乐的” [主料] 苹果:一个 [辅料] 黑木耳:适量 胡萝卜:适量 紫甘蓝:适量 青菜:一颗 蛋黄:适量 面粉:适量 海苔:适量 西红柿:适量 [配料] 盐:适量 口味:清淡 工艺:技巧 耗时:廿分钟 难度:简单 [童话早餐的做法步骤] 1、先做小鱼。将胡萝卜和紫甘蓝分别用榨汁机榨成汁 2、加入适量的面粉搅拌均匀 3、平底锅抹油 4、分别摊成饼 5、用小鱼的模具刻出鱼的样子。到这里鱼就做好了。 6、黑木耳和青菜焯熟,加适量的盐。鸡蛋煮熟。接下来就是摆盘了。美人鱼头发—黑木耳;头、身子、尾巴—苹果;眼睛—海苔;嘴巴—西红柿;海草—青菜;底下点缀—蛋黄。 使用的厨具:平底锅、煮锅 所属分类: 私房菜