【法式面包配苹果黑椒鲜虾】
“ 刚好在某博客上看到french toast 的做法，灵感一动来个手边食材DIY
说不定会有惊喜，利用鲜虾腌制后加少许黑胡椒来提味
再把布里面包来个360度大转身
最重要的是沾上了蛋奶液（就是蛋液里加入了淡奶油）又香又软
如果喜欢吃脆点的口感，可以把面包片煎得表皮焦黄
APPLE没有把它煎得很焦，这样是另外一种口感
咸，甜，软，香，还伴随黑胡椒虾的鲜味和番茄苹果的果香
也可以直接煎好面包后淋上一层果浆
那就是清甜的早餐啦
一级棒
绝对能轻松触动你正蠢蠢欲动的胃中馋虫”
[材料A]
法式布里面包：1个（或其它白面包，法棍）
鲜虾：8~10只不等
番茄：1/2个
苹果：1/2个
[材料B]
鸡蛋：1个
牛奶：1/4小杯
淡奶油：1/4小杯
细砂糖：2小勺
黄油：少许
[材料C]
黑胡椒：少许
白葡萄酒：1/4小勺
盐：少许
沙拉：（可省略）
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[法式面包配苹果黑椒鲜虾的做法步骤]
1、先把布里面包切成厚大约2CM厚的吐司片
2、鲜虾洗净去泥线，外壳至尾部处全部去掉，留下虾尾不去掉（比较美观，新鲜虾入冷冻至硬后再去壳比较好操作）然后加入白葡萄酒和盐腌制一下（普通佐餐级就可以，如果没有就换家里有的什么料酒红酒之类的，只用少许区别不会很大）
3、番茄和苹果洗净后切成片备用
4、将B料中的材料混合，搅拌均匀
5、把面包片放入蛋奶液里两面都充分浸满
6、锅内放入适量黄油，加热至融化后摆入面包片
7、煎至一面金黄时反面至两面呈金黄色
8、在煎过面包片的锅内放入苹果片和番茄片（两面小煎一会，不要久，不然番茄就烂了，我觉得用小番茄切半后来煎更好，因为大番茄一切成片里头的番茄籽很容易掉出来，煎的时候不太容易操作，煎太久又太软了，不好切粒，用小番茄可以不用再切粒，直接煎好摆面包片上就可以）取出切成小粒
9、在锅内留一点黄油，把腌过的虾放入小火慢煎
10、把虾煎至两面金黄微焦时撒上少许黑胡椒粉，关火拌匀
11、取一面包片放上番茄粒和苹果粒（可以在上面挤上少许沙拉酱，或省略）
12、再在果粒上面摆上虾（我为美观还撒了些欧芹碎）
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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