黄瓜拌杏仁
“ 杏仁具有祛痰止咳;平喘;润肠;下气开痹的功效。它含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。和黄瓜、胡萝卜一起食用，是一道非常不错的佐餐小菜。”
[主料]
杏仁：适量
[辅料]
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜拌杏仁的做法步骤]
1、胡萝卜和黄瓜切小丁
2、胡萝卜焯水
3、捞出控水
4、准备好杏仁
5、将杏仁、黄瓜丁和焯好水的胡萝卜丁均匀的拌在一起即可食用
[小窍门]
一般的袋装杏仁食用盐水浸泡的，所以不用放盐也可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜