茶叶虾
“ 在外面吃过很多次茶叶虾，今天去市场实在不知道吃什么了，白灼虾 香辣虾 上周 上上周都吃过了，那就试下茶叶虾吧。第一次做，我也没去看菜谱，自己凭感觉来，步骤不一定严谨，卖相一般，不过味道是相当不错哦，喜欢的亲们赶紧动气手来吧！”
[主料]
虾：1斤
[辅料]
茶叶：适量
姜丝：适量
蒜头：适量
[配料]
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茶叶虾的做法步骤]
1、锅里入油烧至8成热，放入控干水分的虾，开始炸，炸好的虾先装出盘
2、最后再加入炸过的虾一起快速翻炒，放盐调味（快速炒，太慢了一会虾老了就不好吃了）
3、可以吃喽~！吃虾的同时还能闻到淡淡的茶香味，这感觉真棒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜