红豆糯米糕
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
红豆沙：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红豆糯米糕的做法步骤]
1、将糯米粉（也可以是汤圆粉）和成面团，大火蒸熟
2、将蒸熟面团放到中号保鲜袋中，擀面杖擀匀称
3、放入豆沙馅（可买现成的，也可用红豆自制）
4、带上一次性手套，将其裹成卷，铺上一层黄豆粉，然后用刀切成条
[小窍门]
一定要准备保鲜袋和一次性手套，因为热糯米很粘，很容易黏在一起。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品