双球椰子西米露
“ 这道甜品在夏天肯定是很受欢迎的，今天突然想喝了就做了，以前也做过，但都是用的西瓜今天加上了哈密瓜看上去是不是更加丰富了”
[主料]
小西米：适量
椰子汁：适量
[辅料]
西瓜：适量
哈密瓜：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[双球椰子西米露的做法步骤]
1、小西米先洗净放水里浸泡20分钟左右
2、西瓜和哈密瓜用挖球器挖成小球备用
3、煮锅放水烧开将浸泡好的西米倒入煮锅不停地搅动
4、烧至透明色用清水洗一洗
5、洗好后的西米
6、重新烧开水放入煮好后的西米在烧2分钟
7、煮好后滤掉水倒入准备好的容器里再倒入椰汁
8、要开吃时盛入小碗放入西瓜球和哈密瓜就完成了
[小窍门]
1、、小西米浸泡一下会比较容易煮
2、、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放进去，如果提前放入会使椰子汁变味
3、、煮小西米时要不停地搅动是为了不粘锅和小西米不要黏在一起
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品