肉酱意大利面
“ 家里很喜欢吃意大利面，但是煮的时间有点长，平常做饭也赶时间，所以也很少做，偶尔有空时才会做来吃。
肉酱意面，意面中的经典款，酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香，柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁，这样的一份肉酱意面，的确堪称意面中的经典。”
[主料]
意大利面：1把
[辅料]
培根：1片
洋葱：1/4个
九层塔：数片
[配料]
橄榄油：1大勺
肉酱：3大匙
盐：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[肉酱意大利面的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、培根、洋葱洗净切成沫。
3、锅内加水烧开加入少许盐。
4、再加入少许橄榄油。
5、然后放入意大利面煮熟。
6、将煮熟的意大利面捞出过凉水。
7、捞出过凉水的意大利面，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘在一块。
8、锅内放橄榄油烧热。
9、加入培根沫炒香。
10、倒入洋葱沫炒软。
11、放入意大利面拌匀。
12、加入适量的盐调味。
13、然后拌匀。
14、盛入盘中后淋上肉酱，撒上九层塔沫即可。
[小窍门]
煮意大利面时加少许盐和橄榄油可预防面粘锅。
没九层塔的可以不放。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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