10分钟自制煎麦果
“ 突然好想念家乡小吃“麦果”，刚好家里有小麦粉。
心血来潮，就买材料做了，只是买错了火腿，饼煎厚了点，不过效果还不错！”
[主料]
小麦粉：50
玉米面粉：50
[辅料]
烤肠：2个
鸡蛋：1个
油条：2条
葱花：适量
[配料]
十三香：适量
盐：适量
甜面酱：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎麦果的做法步骤]
1、备好用料，鸡蛋不用打开的。香肠买烤肠或者火腿肠都可以，我自己买错了。油条切成小段，葱花切小
2、锅烧热，先煎一下香肠
3、小麦粉和玉米粉，加水，搅拌成可以自由流动的面糊。一边加一边调，不会倒太多。
4、锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子将面糊均匀裹圆。待面糊干爽，打入一个鸡蛋。将鸡蛋搅拌散，涂在的上面。蛋液凝固，饼的边缘翘起，用铲子铲起，将饼反过来
5、涂上甜面酱，撒上葱花
6、放入香肠和油条
7、简单又方便，想吃就做。我的鸡蛋没打好，呵呵，不好看。
[小窍门]
面粉的量，看锅的大小，不可以太厚哦，太厚就难吃了。
里面的料可以自己随意放，也可以放生菜啊，咸菜，萝卜丝。不过，都要加鸡蛋和油条，比较好吃。
自己喜欢其它口味，可以用辣椒酱，黄豆酱，烤肉酱，麻酱。
使用的厨具：不粘锅
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