蒜蓉粉丝蒸菜心
[主料]
白菜：适量
粉丝：适量
猪肉末：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
生抽：耗油
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝蒸菜心的做法步骤]
1、准备食材。白菜一颗，粉丝一把，少量猪肉末。
2、白菜洗净摆盘备用。
3、锅内倒入少量油，炒香肉末，肉色变白后盛出待用。
4、粉丝入沸水中煮至八成熟盛出待用。
5、蒜切小粒，放入碗中。
6、烧一勺热油浇入蒜粒碗中，再倒入适量生抽，耗油，搅拌均匀备用。
7、将粉丝均匀摆放在白菜上，撒上肉末，再浇上蒜汁。入锅大火蒸五分钟即可。
8、出锅~
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜