黄桃香酥面包块 “ 隔夜发面,为家人天天烤制新鲜面包” [主料] 高粉:200克 牛奶:100ml 糖:25克 酵母:4克 盐:2克 黄油:10克 奶粉:8克 [辅料] 黄油:45克 低粉:70克 糖粉:30克 黄桃:2个 口味:奶香 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [黄桃香酥面包块的做法步骤] 1、将主材料放入面包机和面15分钟之后加盐加黄油,再和面15分钟 2、发酵20分钟放入冷藏隔夜取出常温 3、压气整形 4、再发酵1个小时 5、放入黃桃下压一下 6、将辅料拌匀成酥粒 7、刷牛奶液放酥粒 8、预热190度,烤18分钟,切块 9、一款儿童爱吃的面包块 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙