香辣虾
“ 麻辣鲜香，好吃下饭。”
[主料]
大虾：适量
芹菜：适量
土豆：一个
[辅料]
葱：适量
姜：几片
干红辣椒：几个
[调料]
麻辣香锅调料：半勺
郫县豆瓣酱：半勺
料酒：一勺
生抽：一勺
糖：半勺
植物油：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣虾的做法步骤]
1、葱姜切丝，干红辣椒切小段，芹菜切小段。
2、土豆切条，用清水洗去淀粉。
3、虾去虾线，洗净控干水分待用。
4、锅中放入适量植物油，放入土豆条炸至焦黄盛出待用。
5、放入大虾，虾至脆皮，盛出待用。
6、放入葱姜干红辣椒爆香。
7、放入芹菜翻炒。
8、放入半勺麻辣香锅调料。
9、放入半勺郫县豆瓣酱。
10、放入一勺料酒。
11、放入一勺生抽。
12、放入少量糖。
13、翻炒均匀。
14、放入土豆条和大虾。
15、翻炒均匀关火出锅。
使用的厨具：炒锅
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