豆腐生菜汤
[主料]
豆腐：200克
生菜：100克
[辅料]
鸡头：一个
[配料]
蔥：适量
盐：1.5克
姜：适量
大料：2粒
花椒：10粒
肉寇：2粒
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[豆腐生菜汤的做法步骤]
1、鸡头洗凈放在湯鍋里加水
2、姜切块
3、葱一段
4、也放在锅里
5、开火大火煮开
6、小肉菇温水泡发
7、倒入锅里
8、花椒大料肉寇放在料盒里盖好盖子
9、放在锅里
10、豆腐切块
11、豆腐切块小火煮好
12、将葱料盒鸡头捞出不要
13、放盐
14、将生菜切几刀
15、放在锅里
16、稍煮关火。生菜豆腐汤就好了
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类