潮汕炒饭
“ 很喜欢这样的炒饭,简单快速。一个人的时候特别喜欢炒这个饭。”
[主料]
鸡胸肉：1大块
胡萝卜：4分之一
鸡蛋：2个
鱼丸：5粒
[辅料]
姜碎：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[潮汕炒饭的做法步骤]
1、鱼丸切丁炒成金黄色捞起
2、鸡蛋两个炒熟切小丁
3、鸡丁炒至金黄色
4、加入胡萝卜继续炒几下
5、再加入切好的菜碎，最佳为芥兰
6、炒熟收汁即可
7、全部料加入一起，再放入饭。我这是两个人吃的量而已
8、搅拌均匀后加入点点生抽。继续翻炒均匀即可。记得开始炒饭后就要火小点哦。
9、香喷喷的饭可以吃啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜