糍糕
“ 小时候的味道，网上学习一下，根据自己的口味，发挥一下。”
[主料]
糯米：500g
大米：250g
水：325ml
[辅料]
姜：少许
[调料]
盐：2g
口味：原味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[糍糕的做法步骤]
1、糯米和大米分别用电饭锅煮熟，稍凉两种米拌均匀，再加盐和姜丝拌匀。
2、上下都用保鲜膜，压实，放冰箱冷藏，一个小时后拿出来切块（连保鲜膜一起），然后放冰箱冷冻。
3、要吃的时候，拿出来油炸，比买的好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃