奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）
[主料]
手抓饼：4个
鸡胸肉：250克
[调料]
奥尔良腌料：30克
蚝油：适量
洋葱：1/4个
姜：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[奥尔良鸡肉饼的做法步骤]
1、食材：鸡胸肉250克、奥尔良腌料30克、手抓饼4张。
2、鸡胸肉洗净切成小丁。
3、切好的鸡肉丁放入碗中吗，加入蚝油、洋葱丝、姜片、料酒、奥尔良腌料。
4、充分抓匀腌渍2小时入味（有时间可以腌渍过夜）。
5、取一张手抓饼，放入适量腌渍好的鸡胸肉。
6、四边折起，把鸡胸肉包紧。
7、所有做好后码入烤盘，刷上一层蛋液。
8、撒上芝麻。
9、放入预热好的烤箱，180°烤约25分钟左右。
10、烤制金黄，鸡肉饼鼓起即可取出。
使用的厨具：烤箱
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