清炒油麦菜
[主料]
油麦菜：1斤
[辅料]
食盐：适量
油：适量
鸡粉：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜1斤。
2、洗净沥干水，拧成两段。
3、热锅下油，倒入油麦菜。
4、全部变色翠绿色，加入食盐、鸡粉，翻炒均匀即可。
[小窍门]
油麦菜很容易熟的，只要全部炒至变成翠绿色即可。调料也无需太多。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜