原只椰子汁炖鲍鱼or乌鸡
“ 因为经常去吃达原的炖品就有这个椰子炖鸡~心想自己要做一个更美味的。而且自己做的吃着放心~健康安全~”
[主料]
椰子：1个
鲍鱼：4个
乌鸡：半只
[辅料]
生姜：2片
香菜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[椰子汁炖鲍鱼乌鸡的做法步骤]
1、乌鸡和鲍鱼洗净放入锅~加两片生姜去腥味
2、加入整个椰汁哦。不要放水~就椰汁
3、煮开后关火~把浮在上面的泡沫捞掉
4、椰子外皮洗净备用
5、把乌鸡和鲍鱼放入~
6、再把汤装满整个椰子
7、放到装好开水的炖锅去炖
8、大约炖两三个小时都可以了。
9、我自己喜欢再放点香菜更加美味~
10、好好喝的汤哦。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 私房菜