椒盐小土豆
“ 小小土豆，小的事后你们有没有自己亲手，在地里挖过呢？”
[主料]
小土豆：适量
[辅料]
香葱：适量
干红椒圈儿：适量
[配料]
植物油：适量
黑胡椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[椒盐小土豆的做法步骤]
1、小土豆越小越好，洗净后，煮熟，一般十分钟就可以煮熟，用筷子扎一下，容易扎透就熟了。
2、凉透剥皮。
3、油锅六层热就开炸小土豆，炸至金黄，外皮皱皱就出锅备用。
4、炒锅放少许油爆香黑胡椒。倒入小土豆，迅速翻炒，加盐，鸡精，辣椒圈儿，关火，撒上香葱。
5、出锅装盘吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃