冷面
[主料]
冷面：150克
鸡蛋：1个
拌菜：50克
黄瓜：1/4个
肉丝：2克
[辅料]
醋：6汤匙
糖：5匙
盐：1/4匙
水：1勺
香油：适量
冰块：4块
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[冷面的做法步骤]
1、准备好材料了
2、上等的冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开控水待用。
3、黄瓜切丝
4、调好的冷面汤，还未加水哦
5、泡菜
6、肉丝煮熟
7、一勺水，是大大的那种铁勺哦
8、将2升水烧开后，加入冷面，搅拌片刻，待其变软立即捞出
9、成品
所属分类： 面条