水笋烧冬瓜
[主料]
冬瓜：320克
水笋：80克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[水笋烧冬瓜的做法步骤]
1、材料：冬瓜、水笋（已清洗）
2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3、放在案板上切成块，待用。
4、将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
6、随后，加适量的清水煮开。
7、接着，合入切好的水笋翻动一下。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味煮开。
13、最后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜