简单美味长寿果“ 温馨的家有好爸餐,出门在外最掂念家里的双亲。每次回来就在出锅前就开始不怕烫的掂起一颗就吃。其实早已学会,也算稍稍回应双亲宠溺的爱。虽不至美,依然唇齿留香。你,心动了吗?↖(^ω^)↗”
[主料]
花生:适量
[辅料]
干红辣椒:适量
花椒:适量
八角:适量
桂皮:适量
丁香:适量
盐:适量
口味:五香
工艺:煮
耗时:廿分钟
难度:简单
[简单美味长寿果的做法步骤]
1、配料不多,小集合……
2、干红辣椒剪小段,更容易出味儿。
3、所有材料大集合。花生当然是提前在晚上泡好,沥水装盆备用。
4、水开后,配料下锅煮。
5、大火约五分钟,煮至汤色加重,(满室飘香啊)
6、倒入泡好的花生……
7、中火,开盖煮……至有沫沫浮出,搅拌让花生充分入味……
8、约一刻钟,品尝几颗,香脆,芯里无生花生的乳白色,略半透明。关火,沥水,装入干净的盆中。(啊哈,有点烫,还是忍不住诱惑啊……
9、根据个人爱好,均匀的洒上食盐……上下簸几下,让盐味均匀。
10、美味可以开动啦!
[小窍门]
花生一定要用冷水泡…可以多煮一些,晾凉后,可以放入冰箱,随用随取哈。也可以加入青椒,红椒,洋葱等,和香油,生抽,醋,味精,一起凉拌,更是色香味俱佳呀!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜