鲢鱼煮鱼丸
“ 表妹夫下厨，做事干净利落。我站一旁拍照学手艺。”
[主料]
鲢鱼：1条
鱼丸：20+个
[辅料]
小米椒：适量
葱花：适量
生姜：适量
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲢鱼煮鱼丸的做法步骤]
1、锅里油烧热倒入鲢鱼块。
2、两面都煎炸下，烹入料酒。
3、另一个锅里煮鱼丸。
4、倒入鲢鱼块。
5、大火煮。
6、煮开后转中小火。
7、加入蚝油。
8、撒红椒葱花胡椒粉。
9、上桌。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐