肉烧土豆
[主料]
猪肉：适量
土豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
料酒：适量
味极鲜：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉烧土豆的做法步骤]
1、如图把肉和土豆胡萝卜处理一下。
2、锅里倒油烧热，把肥肉煎一下。
3、煎成这样时把葱姜放进去翻炒几下。
4、把瘦肉倒进去翻炒一会。
5、把盐，十三香，味极鲜，耗油，料酒倒入翻炒几下。
6、加入适量的水炖煮一会，中间记得翻动几次，炖到汤汁没有翻炒几下加入鸡精就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐