炒凉薯
“ 炒凉薯，原汁原味。凉薯也许有不少人不明白是什么样子，凉薯是夏天播种，秋天收获。凉薯的块根肥大，肉洁白，脆嫩多汁。含糖份和蛋白质，还含丰富的维生素。可生食，也可熟食。用清热祛火，养阴生津之攻效。生吃或榨汁饮用，可治疗感冒出再的发热，烦渴，咽喉疼痛等等。炒凉薯，清淡香脆，原汁原味。”
[主料]
凉薯：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒凉薯的做法步骤]
1、白凉薯一个。
2、撕皮，。
3、切条。
4、放进热油锅里炒片刻。
5、加盐入味。
6、吃辣的可放点辣椒提辣。
7、将凉薯炒熟。
8、放点调味鲜炒匀出锅。
9、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜