蒜米红番苋
“ 蒜米红翻苋，蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜。依蒜瓣多少，又可分为大瓣种和小瓣种。大蒜是餐桌上菜肴中一种最常见的食物，即可生吃，也可以调味，而且还能防病健身，常被人们称誉为天然抗生素。”
[主料]
红番苋：适量
[辅料]
蒜米：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
调味鲜：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜米红番苋的做法步骤]
1、备红番苋。
2、蒜为少许。
3、先将蒜炒香。
4、再放进红翻苋。
5、翻炒翻炒。
6、加盐入味。
7、将红番苋炒熟。
8、关火，调入调味鲜和蚝油。
9、炒匀出锅。
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 热菜