兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~
“ 这几年奶茶芋圆仙草之类的甜品一下子盛行起来，芋圆店随处可见，迷倒了大片吃货。这次做了个卖萌版的芋圆！一般的芋圆都是圆角立方体咯，而圆角立方体上再加一些点缀就会让简单的芋圆变得很可爱哦~~~自己做的好处就在于可以在过程中添加爱的设计。
 反正我对这种长相可爱的食物是木有抵抗力的！也许有些男生会对我们这样的想法不理解呢，觉得这些可爱的长相华而不实，那又怎么样呢，我确实会因为食物可爱而感到开心，这种生活的小乐趣，定是他们感受不到的宝藏”
[主料]
毛芋：1个
紫薯：1个
木薯淀粉：适量
糖：适量
[辅料]
黑芝麻：适量
草莓味高乐高粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[情侣芋圆的做法步骤]
1、准备原料，芋头，紫薯，木薯粉，糖，芝麻，草莓味高乐高粉；
2、紫薯毛芋削皮切片
3、隔水加热蒸熟
4、放入保鲜袋里，捏成泥；
5、在芋泥中加入木薯粉和白糖，拌匀揉成面团；
6、根据面团软硬控制淀粉量，刚好不黏手；
7、取部分芋泥面团加入适量草莓粉即成粉面团，同理紫薯泥加木薯淀粉揉和白糖出紫面团；
8、面团搓成长立柱体，用刀子切小段；
9、切好的立方体略整形，加上另外用芋泥面团捏出来的兔耳朵，连接处可稍蘸水，更易于连接
10、用粉色面团做出蝴蝶结和脸蛋，黑芝麻做眼睛，同理粘上
11、同理，男兔子，紫面团做墨镜，芝麻做鼻子，通过对立方体的装饰做出男女款衣服和蝴蝶结等等造型;
12、将剩余紫粉面团搓成长立柱体，用刀子切小段；
13、倒入沸水中中火煮至浮起后，转小火再煮2分钟即可
14、做好的芋圆，可以直接吃，要是觉得不够甜，泡在红豆沙水里吃也别有风味
[小窍门]
做的时候，可以做几个有造型的，其它依旧做成圆立方体形状，因为都是立方体系列，放在一起也很和谐，而且几个可爱造型的芋圆，就足以让整份甜品变得很萌了哦~~~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 甜品