快好知 kuaihz


意式打卤面
“ 打卤面大家都吃过,今天我用意大利面做的意式打卤面,味道也非常不错哦!颜色也非常讨喜!做法很简单!” [主料] 意大利面:适量 番茄:适量 玉米:适量 花生:适量 青椒:适量 火腿:适量 胡萝卜:适量 洋葱:适量 大葱:适量 大蒜:适量 [辅料] 花生油:适量 食盐:适量 白糖:适量 十三香:适量 醋:适量 鸡精:适量 口味:酸甜 工艺:炒 耗时:半小时 难度:未知 [意式打卤面的做法步骤] 1、主要的食材,切丁。 2、先把洋葱,大葱,大蒜放进炒锅,火力稍大点炒出香味。然后再把其他食材倒进去,爆炒! 3、加入番茄丁,番茄事先一定要剥皮处理哦!在锅里把番茄炒成番茄酱,炒的时候记得加点水哦! 4、这样我们需要的酱料就出锅啦!颜色也非常的漂亮,有食欲! 5、电饭煲里烧水,水开了加入一勺盐,一勺花生油。然后放入意大利面!煮个七八分钟即可! 6、煮好的意大利面放入凉开水里,在阴凉处放置。记得要用凉白开哦,普通的自来水里有细菌。 7、捞出意大利面,放在盘子里。将酱料倒在意大利面上。 8、搅拌均匀,让酱料的香味渗透在面里。 9、私房菜~意式打卤面完成啦!看着就非常的诱人!意面的劲道加上自制酱料的酸甜,真的很开胃! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 面条