糖醋肉片
“ 肉块煮熟以后配糖和醋，酸酸甜甜，一点也不腻，好吃无法自控。”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
香葱：适量
[调料]
生抽：适量
白糖：适量
醋：适量
食用油：适量
辣椒面：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[糖醋肉片的做法步骤]
1、锅中加水烧开，放入肉块煮熟，捞出放入冷水中。
2、肉块捞出，切片。
3、香葱切碎。
4、锅烧热，放入底油，倒入肉片，小火煸炒，放适量糖和醋，再放入少许生抽和辣椒面，翻炒几下，出锅装盘，撒入香葱。
5、拌匀。甜.香.酸爽，诱人啊！
[小窍门]
喜欢酸的，可以多放醋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐