烙菜饼
“ 非常简单好吃的一款烙饼，和好的面醒不醒都可以烙饼，赶时间了可以不醒面直接烙，不赶时间了可以把面醒十几分钟到半个小时。”
[主料]
面粉：适量
韭菜：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
香油：适量
十三香：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[烙菜饼的做法步骤]
1、把面粉和成面团放旁边醒半个小时（面团我忘拍照片了）韭菜摘好淘洗干净，切碎，里面加入盐，耗油，鸡精，香油，十三香，搅拌均匀备用。
2、把醒好的面团分成大小相同的面剂子，擀成薄饼。
3、放上调好的韭菜。
4、上面在盖一张博饼，圆圈按压紧实。
5、锅里倒油烧热，放入饼胚。
6、煎到一面金黄在煎另一面，两面金黄就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐