自制炸薯条
“ 家里有一只很喜欢吃薯条的猪，哼唧，才不是我呢，我是猪的主人~肯德基麦当劳最好吃的是什么？除了新奥尔良鸡翅和麦辣鸡翅，是不是就属薯条第一名了呢？……与其去吃"垃圾食品"，还不如自己做呢！既简单，又方便！而且还很好吃哦！快动手吧！”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
番茄酱：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[炸薯条的做法步骤]
1、把土豆洗干净，剥皮，切成条儿。
2、用盐水泡20-30分钟。
3、用热水煮5分钟。
4、晾干。可以使用吸水纸。
5、放入速冻。速冻最少30分钟。
6、速冻成硬硬的条儿棒。
7、在锅里盛上足够的油。烧开。
8、放土豆条儿，切记不要一次性放太多。约2分钟后帮它们翻个身。再约2分钟，嘿嘿，离成功不远了哦。
9、重复炸薯条的步骤，后摆盘。可以撒上盐，也可以沾番茄酱。随你口味咯！
10、小零食，很惬意，给它一张特写吧！
[小窍门]
1、.土豆条一定要切得四方条儿，不能太薄太细，也不能太厚太粗。
2、.如果在冰箱里泡一个晚上的纯牛奶或者甜牛奶，再拿去速冻的话，那么炸炸出来，就会有奶香味哦，超级棒的！
3、.可以一次性多准备一些土豆条儿速冻，以后口馋了，有客人来了，或是做便餐，想什么时候吃，就什么时候炸，很方便！
所属分类： 小吃