韭黄炒沙虫
[主料]
沙虫：150g
[辅料]
韭黄：150g
[配料]
盐：10g
糖：5g
油：30g
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[韭黄炒沙虫的做法步骤]
1、韭黄洗净后切段备用
2、沙虫在市场买回来的时候是处理干净的，回到家洗净就可以了
3、先用油把韭黄炒至6成熟，放5克的盐调味装盘子备用
4、再烧热炒锅，放入油翻炒沙虫，放少量的糖和盐调味后倒入炒好的韭黄
5、再炒一分钟就可以出锅了
6、口感脆、鲜甜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜