醇香奶冻
“ 下午茶最般配的甜品是什么？告诉你吧，醇香奶冻!香甜可口，赞。”
[主料]
牛奶：适量
[辅料]
糖：5~10克
炼乳：2~5克
奶粉：5克
吉利丁片：1片
口味：奶香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[醇香奶冻的做法步骤]
1、材料图。
2、将牛奶烧热，加入糖，奶粉，炼乳。搅拌均匀。
3、把吉利丁片，泡软备用。
4、泡软的吉利丁片，放到牛奶液里融化。然后过滤一次。
5、最后装入容器，封上保鲜膜，放到冰箱冷藏1~2个小时，即可。
[小窍门]
牛奶里加入各种果汁，即可变成果汁奶冻!
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 甜品