荠菜干豆腐卷
“ 荠菜野餐珍品，营养美味，具有一定药用价值，​荠菜糊古称“ 百岁羹”，老人常食既防病又延年。”
[主料]
荠菜：适量
干豆腐皮：适量
[辅料]
辣酱：适量
口味：咸香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[荠菜干豆腐卷的做法步骤]
2、荠菜野菜珍品，具有一定药用价值，​荠菜糊古称“ 百岁羹”，老人常食既防病又延年。
3、荠菜适量洗干净。
4、水开焯煮30秒，捞出过冷水，攥出多余水分。
5、干豆腐皮改刀小块，放入适量荠菜，从一边卷起。
6、用刀一切为二，摆入盘中。
7、可以蘸自己喜欢的酱料，味道鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐