韭菜毛豆炒豆腐干
“ 高纤维减肥餐”
[主料]
韭菜：适量
毛豆：适量
[辅料]
豆腐干：适量
[配料]
豆豉酱：适量
包饭酱：适量
油：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜毛豆炒豆腐干的做法步骤]
1、准备：毛豆洗净，韭菜切断，豆腐干切条，备好油、包饭酱、香辣豆豉酱，今天打算不用葱姜爆锅了，用两种酱等量混合用油炒香，再炒菜，今个的菜是酱香口味的。
2、把以上两种酱等量混匀，酱本来就是咸的，等下就不放盐了。
3、热锅冷油，将混合酱炒香。
4、下入毛豆翻炒
5、加入适量水
6、再加入豆腐干翻炒
7、再加入韭菜
8、成熟即可装盘享用!
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜