里脊肉炒红苋菜
[主料]
红苋菜：330克
里脊肉：100克
[辅料]
蒜片：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[里脊肉炒红苋菜的做法步骤]
1、材料：红苋菜
2、里脊肉（已切片）、蒜片
3、将红苋菜摘去老梗清洗清洗。
4、捞出待用。
5、烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。
6、随后，合入已切片的里脊肉，加适量的料酒。
7、翻炒翻炒至变色。
8、接着，合入清洗好的红苋菜翻炒翻炒翻炒。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜