豉油豆腐泥
[主料]
豆腐：一块
[辅料]
小葱：适量
[配料]
蒸鱼豉油：适量
盐：适量
味精：适量
花椒：适量
干辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豉油豆腐泥的做法步骤]
1、豆腐洗净切大块
2、用刀碾成泥
3、加入切好的葱花
4、加豉油 盐 与少量的味精 味精也可以不放
5、锅中放油 油热后放入花椒和干辣椒段
6、滤掉花椒与辣椒 将花椒油倒入豆腐中拌匀即可
所属分类： 热菜